venerdì 1 novembre 2013

Cupcakes al limone e arancia...

Per i cupcakes:
-150g di burro 
-150g di zucchero
-2 uova 
-la scorza di 1limone e mezza arancia
-180g di farina
-1 cucchiaio di latte                                      
-1 cucchiaino di lievito in polvere


Per il frosting:
-100g di burro
-300g di zucchero a velo
-succo di un limone o di mezz'arancia

Procedimento : creare una crema con burro e zucchero, aggiungere le uova e mescolare bene. In seguito aggiungere la scorza di un limone,la farina setacciata,il lievito ed infine il latte. Versare il composto negli stampini e cuocere a 170°/180° in forno preriscaldato. 

nel frattempo prepariamo il frosting ammorbidendo con una forchetta il burro,aggiungiamo il succo e pian piano lo zucchero. ottenuto un composto bello omogeneo lasciar raffreddare. e disporre sui cupcakes raffredati.




con questa ricetta partecipo al giveaway di Blonde's Cake:

giovedì 31 ottobre 2013

E poi finalmente è arrivato lui..il nipotino!!

Dopo 9 mesi finalmente sei arrivato, piccolo amore della zia, l'ansia di vedere il tuo volto, il tuo sguardo e la tua tenerezza immensa mi ha tenuta sulle spine troppo tempo!! Però con quegli occhioni blu ci hai riempito di gioia...Benvenuto Samuele:) 


La torta è fatta da un pan di spagna ripieno di crema chantilly e frutti di bosco.
Con questa ricetta partecipo a 

sabato 6 luglio 2013

Finalmente!!!

Finalmente blog posso ritornare da te!! basta per un pò con l'università e i casini vari!! sono stata assente per parecchi mesi purtroppo :(
 Ecco cio che ho ricevuto in questi mesi d'assenza :
Da bimbacrea :



Le regole del premio sono:
-rispondere alle domande
-premiare i blog che vuoi

COMINCIAMO!!!
DOVE VIVI? In un pease vicino Bari
LAVORI O STUDI? studio
CHE TIPO DI MUSICA TI PIACE? un po' di tutto
QUAL'è IL TUO FILM PREFERITO? alla ricerca della felicità
COSA TI HA PORTATO AD APRIRE IL BLOG? La passione per la cucina
QUAL'è L'INDUMENTO CHE PIù INDOSSI? jeans
TI TRUCCHI TUTTI I GIORNI? si
NON PUOI VIVERE SENZA...? la mia famiglia
SE POTESSIPORTARTI DIETRO UN SOLO PRODOTTO PER LE VACANZE, QUALE SAREBBE? mm...non  saprei
SE POTESSI TELETRASPORTARTI IN UN POSTO DEL MONDO, QUALE SAREBBE?  Croazia


Il premio lo assegno a:
anto-nella-cucina
semi di vaniglia
Delizie & Bijoux by Mary
Pane e acqua
linventafavole

Da semi di vaniglia ho ricevuto :

Per ritirare il premio ci sono delle regole:
raccontare 7 cose su di noi e regalare questo premio ad altri 15 blogger che hanno meno di 200 follwers che a loro volta dovranno far girare questo premio diventando followers. 

Andiamo con ordine, 7 cose di me:

1)Sono una studentessa universitaria
a regola (non me ne voglia nessuno) assegno questo premio a tutte coloro che hanno meno di 200 followers e non solo a 15 bloggers lo meritano tutte/i !!2) amo gli animali

3)sono un po' pigra..eheh XD

4) adoro i dolci


5)come vacanza andrei ogni anno in croazia..la amo <3

6)amo il mare

7) beh.. basta non so cos'altro dire :)


Infrango l

Ringrazio entrambe a presto!!! :*

venerdì 18 gennaio 2013

Un nuovo premietto :)

Buongiornooooo:) stamattina un'altra bellissima sorpresa..un premio Dardos da parte di Kate del blog " Non ti tollero"
Il premio venne creato dallo scrittore spagnolo Alberto Zambade che nel 2008 inventò nel suo blog "El Pequeno Dardo" un premio da consegnare ai primi quindici blog selezionati da lui.  Da quel momento il premio iniziò a circolare su internet. Secondo il suo creatore, questo premio vuole "riconoscere il valore di ogni blogger, per il suo impegno nella trasmissione di valori culturali, etici, letterali e personali".  Il premio dovrà essere riconsegnato a 15 blogger.
Ecco i 15 blog in ordine sparso:

martedì 8 gennaio 2013

Panettone salato

Come può mancare a natale il panettone?? beh quello salato poi!! assolutamente no!ecco la ricetta di mia cognata^^



Ingredienti:
600 g farina 
1 uovo intero 
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di sale

100 g burro fuso
210g latte 
50 g acqua

10 g di lievito di birra 
2 tuorli d'uovo
1 uovo intero

1 cucchiaio di sale

PER SPENNELLARE: 1 tuorlo d'uovo
  
Mescolare tutti gli ingrediente e formare una palla lasciandola a riposo fino al raddoppiamento del volume,poi rimpastare e mettere all'interno di uno stampo in carta per panettoni spennellando la superficie con l'uovo e infornare a 180° fino a cottura (circa 50 minuti o più).
Per farcire ciò che si preferisce io :
1°strato:salamino.formaggio spalmabile insalata
2°strato:prosciutto,formaggio spalmabile,insalata
3°strato:speck e formaggio spalmabile
4°strato:tonno maionese e capperi
5°strato:salmone e formaggio spalmabile






Con questo post partecipo al Contest di Natale “Albero… o Presepe ?” 
del blog Un Tavolo per Quattro :