venerdì 1 novembre 2013

Cupcakes al limone e arancia...

Per i cupcakes:
-150g di burro 
-150g di zucchero
-2 uova 
-la scorza di 1limone e mezza arancia
-180g di farina
-1 cucchiaio di latte                                      
-1 cucchiaino di lievito in polvere


Per il frosting:
-100g di burro
-300g di zucchero a velo
-succo di un limone o di mezz'arancia

Procedimento : creare una crema con burro e zucchero, aggiungere le uova e mescolare bene. In seguito aggiungere la scorza di un limone,la farina setacciata,il lievito ed infine il latte. Versare il composto negli stampini e cuocere a 170°/180° in forno preriscaldato. 

nel frattempo prepariamo il frosting ammorbidendo con una forchetta il burro,aggiungiamo il succo e pian piano lo zucchero. ottenuto un composto bello omogeneo lasciar raffreddare. e disporre sui cupcakes raffredati.




con questa ricetta partecipo al giveaway di Blonde's Cake:

8 commenti:

  1. Ciao!!! Grazie per la ricettina :)
    La inserisco subito!! Sono dolcissimi i tuoi cupcake :)
    A presto! :**

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  2. Che freschezza i tuoi muffin !!! :) Mi sono aggiunta ai tuoi lettori !!! :)

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  3. Davvero molto belli i tuoi cupcakes!!
    Complimenti!!
    Un caro abbraccio e a presto
    Carmen

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  4. Wow che buoni! Nuova follower, ricambi? :) http://ilmakeuparte.blogspot.it/

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  5. Ciao Mina, che carino questo blog! E poi anch'io adoro le ricette inglesi!!! Tanto mi è bastato per diventare tua follower. Quando vuoi passa da noi su Frizzi e Pasticci, ci scambieremo qualche ricettina british e oltre. Un grosso ciao dalla tua follower nuova di zecca Cecilia

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