venerdì 18 gennaio 2013

Un nuovo premietto :)

Buongiornooooo:) stamattina un'altra bellissima sorpresa..un premio Dardos da parte di Kate del blog " Non ti tollero"
Il premio venne creato dallo scrittore spagnolo Alberto Zambade che nel 2008 inventò nel suo blog "El Pequeno Dardo" un premio da consegnare ai primi quindici blog selezionati da lui.  Da quel momento il premio iniziò a circolare su internet. Secondo il suo creatore, questo premio vuole "riconoscere il valore di ogni blogger, per il suo impegno nella trasmissione di valori culturali, etici, letterali e personali".  Il premio dovrà essere riconsegnato a 15 blogger.
Ecco i 15 blog in ordine sparso:

martedì 8 gennaio 2013

Panettone salato

Come può mancare a natale il panettone?? beh quello salato poi!! assolutamente no!ecco la ricetta di mia cognata^^



Ingredienti:
600 g farina 
1 uovo intero 
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di sale

100 g burro fuso
210g latte 
50 g acqua

10 g di lievito di birra 
2 tuorli d'uovo
1 uovo intero

1 cucchiaio di sale

PER SPENNELLARE: 1 tuorlo d'uovo
  
Mescolare tutti gli ingrediente e formare una palla lasciandola a riposo fino al raddoppiamento del volume,poi rimpastare e mettere all'interno di uno stampo in carta per panettoni spennellando la superficie con l'uovo e infornare a 180° fino a cottura (circa 50 minuti o più).
Per farcire ciò che si preferisce io :
1°strato:salamino.formaggio spalmabile insalata
2°strato:prosciutto,formaggio spalmabile,insalata
3°strato:speck e formaggio spalmabile
4°strato:tonno maionese e capperi
5°strato:salmone e formaggio spalmabile






Con questo post partecipo al Contest di Natale “Albero… o Presepe ?” 
del blog Un Tavolo per Quattro :